Participe no projeto nexIK!
O projeto nexIK tem como principal objetivo avaliar o impacto do consumo de electricidade e água em cozinhas industriais. Assim, as perguntas deste formulário permitirão fazer uma caracterização do seu estabelecimento (em particular sobre a sua cozinha), de modo que você poderá comparar sua cozinha com outras da região, através de informações importantes para economia de recursos. A sua participação é voluntária e é feita com o preenchimento deste breve questionário, com duração de 2 minutos.
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Ao responder a este questionário, declaro ter tomado conhecimento dos objetivos do inquérito e da participação que me é solicitada, participando voluntariamente, tendo-me sido garantida a possibilidade de, a qualquer altura, desistir de participar sem qualquer tipo de consequências. Aceito participar neste estudo e permito a utilização dos dados que de forma voluntária forneço, confiando que serão trabalhados exclusivamente no âmbito dos objetivos a que este estudo se dirige e nas garantias de confidencialidade e anonimato apresentadas pelo/a investigador/a. Tomei ainda conhecimento que os dados serão eliminados quando o estudo terminar e ainda que posso a qualquer altura enviar um email para que os dados sejam eliminados.
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Nome do estabelecimento: *
Indique quais e a quantidade de equipamentos que o estabelecimento dispõe: *
Não existe
1
2
Mais de 2
Abatedores de temperatura
Aquecedor de prato
Ar condicionado
Frigorífico
Assadores de Frangos
Banhos-Maria
Braseiras
Buffet elétrico
Caldeira
Câmaras de Levedação
Carros para aquecer pratos
Chaleiras elétricas
Cortadoras ou picadores (de carne, frango, etc)
Crepeiras / Waffles
Esquentador elétrico
Extrator
Fogão
Forno
Fritadeira
Máquina de lavar louça
Microondas
Salamandra / Gratinador
Vitrine refrigerada
Numa escala de 1 (nada importante) a 5 (extremamente importante) indique o nível de importância que atribui: *
Nada importante
Pouco importante
Indiferente
Importante
Muito importante
À poupança do consumo de energia no seu estabelecimento
À poupança do consumo de água no seu estabelecimento
À poupança de gás no seu estabelecimento
Quais os principais desafios relacionados com o consumo de energia da cozinha do seu estabelecimento? (pode seleccionar mais do que uma opção). *
Required
Quais os principais desafios relacionados com o consumo de água da cozinha do seu estabelecimento? (pode seleccionar mais do que uma opção). *
Required
Gostaria de receber informação sobre como diminuir o consumo de energia e de água? Em caso, afirmativo, digite seu endereço de e-mail.
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