Pernahkah kamu mencicipi buah raspberry? Buah dengan rasa manis dan asam yang menyegarkan ini menyimpan segudang nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Oleh karena itu, sayang rasanya jika kamu melewatkan beragam manfaat buah raspberry ini.
Raspberry atau dalam bahasa Indonesia disebut buah frambos merupakan salah satu jenis buah beri yang memiliki beragam varietas. Buah raspberry ada yang berwarna hitam, ungu, kuning, dan merah. Namun, buah raspberry merah (Rubus idaeus) adalah jenis raspberry yang paling populer dan banyak dikonsumsi.
Kandungan Gizi Buah Raspberry
Raspberry merupakan buah yang rendah kalori, tetapi padat nutrisi. Di dalam 100 gram raspberry hanya terdapat sekitar 50 kalori. Selain itu, buah raspberry juga banyak mengandung nutrisi berikut:
- 6,5 gram serat
- 12 gram karbohidrat
- 0,8 gram lemak
- 1,2 gram protein
- 25 miligram kalsium
- 0,4 miligram zinc
- 150 miligram kalium
- 30 IU vitamin A
- 25 miligram vitamin C
- 0,9 miligram vitamin E
- 8 miligram vitamin K
Buah raspberry juga mengandung folat, vitamin B, fosfor, zat besi, mangan, lutein, dan selenium. Raspberry juga kaya akan aneka antioksidan, seperti polifenol, antosianin, quercetin, dan asam fenolat, yang baik bagi kesehatan tubuh.
Manfaat Buah Raspberry untuk Kesehatan
Berkat banyaknya nutrisi yang terkandung di dalamnya, tak heran jika buah raspberry dapat memberikan beragam manfaat untuk kesehatan. Berikut adalah manfaat buah raspberry yang bisa kamu peroleh dengan mengonsumsinya secara rutin:
1. Menjaga kesehatan pencernaan
Raspberry merupakan sumber serat yang baik. Konsumsi makanan yang kaya akan serat dapat melancarkan pencernaan sekaligus menjaga keseimbangan jumlah bakteri baik di dalam usus. Selain itu, tercukupinya asupan serat juga bisa mengurangi risiko kamu untuk terkena gangguan pencernaan, seperti sembelit.
2. Menurunkan berat badan
Karena rendah kalori dan tinggi serat serta nutrisi, raspberry menjadi salah satu buah yang cocok dikonsumsi bagi kamu yang sedang ingin menurunkan berat badan.
Karena kaya serat dan protein, buah ini bisa membuatmu kenyang lebih lama, sehingga kamu terbantu dalam mengontrol nafsu makan. Dengan begitu, kamu tidak akan makan atau ngemil berlebihan.
Namun, untuk mendapatkan berat badan ideal, kamu tidak bisa hanya mengandalkan raspberry. Kamu juga perlu rutin berolahraga dan menjalani diet yang tepat agar berat badanmu bisa turun dan terkontrol.
3. Mengontrol kadar gula darah
Mengonsumsi raspberry bisa membantu mengontrol kadar gula dalam darah. Buah ini memiliki kadar indeks glikemik yang rendah sehingga tidak akan menaikkan gula darah secara drastis ketika kamu mengonsumsinya. Dengan gula darah yang terkontrol, kamu akan terhindar dari resistensi insulin dan diabetes.
4. Menjaga kesehatan kulit
Memiliki kulit yang sehat tentu menjadi idaman banyak orang. Untuk mewujudkannya, kamu bisa rutin mengonsumsi raspberry. Buah ini kaya akan antioksidan dan nutrisi, seperti vitamin A dan vitamin C, yang baik untuk kesehatan kulit.
Kandungan nutrisi dan beragam senyawa pada raspberry juga baik untuk mencegah dan mengurangi tanda-tanda penuaan dini kulit. Berkat kandungan vitamin C-nya yang cukup tinggi, buah ini baik dikonsumsi untuk mendukung produksi kolagen.
5. Memelihara fungsi otak
Semakin bertambahnya usia, fungsi dan kinerja otak bisa menurun. Hal ini bisa semakin cepat terjadi atau semakin parah pada orang yang sering terpapar radikal bebas.
Untuk mencegah hal tersebut, kamu perlu mencukupi asupan antioksidan setiap hari. Salah satu sumber antioksidan yang baik adalah buah raspberry.
Kandungan antioksidan yang tinggi pada raspberry diketahui baik untuk memelihara kesehatan otak, meningkatkan memori, dan mengurangi risiko terjadinya gangguan fungsi otak, seperti pikun atau demensia, penyakit Alzheimer, dan penyakit Parkinson.
6. Menjaga kesehatan tulang dan sendi
Raspberry mengandung kalsium, protein, dan antioksidan resveratrol. Kandungan nutrisi dan senyawa tersebut baik untuk menjaga kekuatan tulang dan mencegah pengeroposan tulang. Selain itu, buah raspberry juga mengandung zat antiradang yang dapat mencegah dan meringantkan gejala radang sendi.
7. Memelihara kesehatan jantung
Kandungan serat dan antioksidan yang cukup tinggi pada raspberry menjadikan buah ini sebagai salah satu buah yang baik untuk jantung.
Riset menunjukkan bahwa tercukupinya asuan serat bisa membantu mengurangi jumlah kolesterol jahat (LDL). Hal ini baik untuk mengurangi risiko terjadinya penyakit kardiovaskular, seperti penyakit jantung dan stroke.
8. Mencegah kanker
Buah raspberry merupakan sumber antioksidan yang sangat baik. Kandungan ini bisa mencegah kerusakan sel-sel tubuh akibat paparan radikal bebas. Antioksidan juga diketahui dapat mencegah pertumbuhan sel-sel kanker.
Dengan banyaknya manfaat buah rapsberry, kini kamu bisa mulai memasukkan buah ini ke dalam menu diet sehari-hari. Rapsberry bisa dinikmati dengan berbagai cara, baik dimakan secara langsung, diolah menjadi jus atau smoothie, maupun sebagai campuran pada hidangan lain, seperti yoghurt, salad, atau sereal.
Meski bermanfaat, kamu jangan hanya mengandalkan buah raspberry saja untuk menunjang kesehatan, ya. Tetaplah mengonsumsi beragam jenis makanan sehat, rutin berolahraga, beristirahat yang cukup, dan mengelola stres dengan baik untuk mendapatkan tubuh yang sehat.
Perlu diingat juga, meski jarang terjadi, ada sebagian orang yang bisa mengalami reaksi alergi terhadap buah raspberry. Reaksi alergi ini lebih berisiko terjadi pada orang yang memiliki riwayat alergi terhadap buah beri jenis lain, seperti goji berry, stroberi atau blueberry.
Oleh karena itu, jika kamu memiliki riwayat alergi makanan, terutama terhadap buah beri, sebaiknya konsultasikan dulu dengan dokter untuk memastikan apakah raspberry aman untuk kamu konsumsi. Begitu juga bila kamu mengalami reaksi alergi setelah mengonsumsi raspberry.