Το ARTos House, στα πλαίσια του προγράμματος Creative Europe και του σχεδίου “CONTINUUM”
διοργανώνει διάλεξη με θέμα «Βιοδυναμική Γεωργία - νέες και παλιές προσεγγίσεις στο πλαίσιο της κλιματικής
κρίσης».
** Μέσα στο φθινόπωρο – χειμώνα 2024 που οι καιρικές συνθήκες είναι ευνοϊκότερες, θα ακολουθήσει σχετικό πρακτικό εργαστήριο σε αγρόκτημα στην ύπαιθρο, το οποίο θα ανακοινωθεί εγκαίρως για εκδήλωση ενδιαφέροντος.
Η διάλεξη και το εργαστήριο που θα διεξαχθεί μέσας στο Φθινόπωρο - Χειμώνα 2024, απευθύνεται σε επαγγελματίες που επιθυμούν να επικαιροποιήσουν ή να εμπλουτίσουν τις γνώσεις τους και να εμπλακούν σε διάλογο με άλλους εμπειρογνώμονες. Απευθύνονται επίσης σε παθιασμένους με την γεωργία/ κηπευτική που παράγουν ή επιθυμούν να παράγουν τα δικά τους τρόφιμα, κάτι που αποτελεί μια αυξανόμενη τάση στις μέρες μας.
Ομιλητές:
- Κυριάκος
Σωφρονίου: “Το αγρόκτημα ως αυτοτελής οργανισμός: Βασικές αρχές και
προϋποθέσεις της Βιοδυναμικής καλλιέργειας” (Ελληνικά)
- Matthias Fritsch: Δασικοί κήποι
- ένα νέο (παλιό) παράδειγμα στη γεωργία; (Αγγλικά)
- Νικόλας
Σέππος: “Beyond the soil: How high pressure aeroponics are shaping the
future of agriculture” (Αγγλικά)
- Αχιλλέας
Κεντώνης: «Μια κβαντική θεώρηση της ύλης και της τροφής μας» (Ελληνικά)
Περιγραφή της διάλεξης:
Εμπειρογνώμονες στη
βιοδυναμική γεωργία θα παρουσιάσουν καλές πρακτικές και θα συζητήσουν την
επίδραση των σεληνιακών και κοσμικών ρυθμών, της βαρύτητας και της κβαντικής
κατάστασης του νερού στην απόδοση, την ανάπτυξη και την ποιότητα των φυτών που
εισέρχονται στην τροφική μας αλυσίδα και τη σημασία του σχεδιασμού των
γεωργικών δραστηριοτήτων σύμφωνα με τους φυσικούς κύκλους.
Θα παρουσιαστούν επίσης
παραδοσιακές και νέες καινοτόμες πρακτικές, όπως η αεροπονική, η κηπουρική σε
στέγες και η μικροπαραγωγή τοπικών τροφίμων, οι οποίες μπορούν να επηρεάσουν
θετικά την ποιότητα ζωής μας.
Στόχος της διάλεξης και
του πρακτικού εργαστηρίου είναι μεταξύ άλλων η ανάδειξη της σημασίας μιας
διεπιστημονικής προσέγγισης για την ποιοτική παραγωγή τροφίμων με λιγότερες
αρνητικές επιπτώσεις για το περιβάλλον, με βάση νέα επιστημονικά δεδομένα και
τεχνολογίες αλλά και αναβίωση παλιών πρακτικών.
*Η διάλεξη θα βιντεοσκοπηθεί και θα αναρτηθεί στην σελίδα του ARTos House στο youtube: (https://www.youtube.com/@theartoshousenicosia8707) ώστε να μπορέσουν περισσότεροι συμμετέχοντες να έχουν πρόσβαση σε αυτήν.
