Espacio de comercialización gestado por Cáritas Arquidiocesana, el Centro Comunitario San Roque, INTA Cambio Rural, FM De la Calle y Cultura y Extensión UNS donde confluyen los productos y el trabajo artesanal de grupos asociativos y emprendimientos barriales con verduras de
Productores Hortícolas de Sauce Chico y Colonia La Merced.
"Es el pueblo que se organiza para vivir"