Ricordiamo che NON E' OBBLIGATORIO che i partecipanti alla serata prenotino la cena. Ciascuno potrà decidere se prenotare oppure se consumare un pasto a sacco da portare da casa. La cena avverrà entro la fascia oraria di 1 ora (21-22) dopo tale orario verranno spente tutte le luci della sala.
Qualora foste interessati alla cena al ristorante, indicate di seguito il numero di persone per le quali prenotate. INDICATE "ZERO" SE NON VOLETE PRENOTARE.
Apericena rinforzata - Menù riservato ai partecipanti solo su prenotazione.
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ANTIPASTO BUFFET
Salumi e formaggi locali
Spuma di patate alla curcuma e ricotta al forno
Focaccia genovese con spuma di prosciutto
Cremoso di melanzane e capuliato
Cous cous di verdure con maionese allo zenzero e limone
Torta salata di ricotta, spinaci e pancetta coppata
Uovo pochet su crema di cavolfiore e olio al prezzemolo
PRIMO SERVITO
Timballo di riso con ragù di maialino ed emulsione di basilico
BEVANDE
Acqua e vino rosso
PREZZO: 20 EURO A PAX
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PIATTO UNICO MENU' BAMBINI: COTOLETTA +PATATINE
PREZZO BAMBINI: 10 EURO