[당일생물][군산창고] 생물 돌도다리 3kg

생물 돌도다리 3kg

담백한 맛이 일품인 돌 도다리. 

○ 원산지 공개 합니다.

국내산

○ 상품 스펙 요약 합니다.

※ 구성 : 돌도다리 3kg

※ 중량/ 사이즈 : 3kg내외 (2-5미)

※ 생물여부 : 생물

※ 성분표시 : 돌가자미 100%

※ 포장방식 : 빙장포장

○ 어떻게 먹어야 맛나나요?

몇 개는 구워 드시고, 남은 건 무에 고춧가루 넣고 푹푹 지져 드세요 .

○ 상품의 확실한 매리트!

도다리 쑥국 이라는 음식이 있을 정도로 도다리는 알아주는 음식이에요.

정말 부드럽고 담백하거든요.

보통 마트나 시장에서 이 가격에 이런 생물을 구하긴 어려우셨을 거에요.

그도 그럴 것이 이 가자미를 생물로 드시는 건 신선할 때만, 제철에만 가능하거든요.

반건조나 냉동은 언제나 드실 수 있겠지요.

근데 정말 부드럽게 입에서 녹는 맛을 느끼시고 싶다면 생물로 드셨을 때가 가장 일품입니다.

그래서 있을 때 한 번 드셔 보시라고 준비했어요.

돌도다리의 제철은 바로 지금! 감칠맛이 올라온 지금이에요. 

말려먹으면 탄탄한 식감이 매력적이고, 생물로 먹을 땐 담백하고 부드러운 맛이 정말 최고입니다.

몇 개는 구워 드시고, 남은 건 조림으로도 만들어보세요.

입에서 살살 녹아요.

정말 신선 할 때 보내드리기 때문에 비린 맛도 없습니다. 

보면 아시겠지만 경매 받자마자 얼음 가득 부어서 보내드려요.

손질할 새도 없이 바로 보내 드릴게요.

○ 알고 먹으면 더 맛있어요!

Q. 남은 건 다음에 드세요.

/

A. 돌도다리로만 무려 3kg 담았습니다.

3키로에 8마리 남짓 들어가는데 정말 커요.

사이즈 도톰하기 때문에 남은 건 냉동실에 몇 개씩 나눠서 얼려 드세요.

반찬 없을 때 두고두고 꺼내 먹으면 정말 좋거든요.

한 번에 보통 대여섯 마리 먹으면 둘이 먹기 딱 적당한데요.

이거 한 번 사면 5번은 거뜬히 먹어요.

정말 가성비 장난 아닙니다.

Q. 이거 도다리 맞나요?

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A. 네, 도다리 맞습니다.

군산 위판장에서 바로 위판받은 정품 활 도다리랍니다.

넙치과 생선들이 다들 비슷~비슷하게 생겨서 헷갈리실 수도 있어요.

심지어 도다리도 종류가 천차만별이에요~

그 중에 가장 유명한 게 이 돌도다리와 강도다리랍니다.

강도다리는 좀 더 몸통이 둥글구요.

양식으로 많이 나온다는 게 달라요!

돌도다리는 흔히들 보시는 바로 그 도다리!

봄 도다리라고 부르는 바로 그 자연산 도다리랍니다~

Q. 경매 받자마자 보내드려요.

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A. 저희가 생물을 자신 있게 보내드릴 수 있는 이유.

쌓아 놓지 않고 바로 보내드리기 때문입니다.

그냥 경매 받자마자 무게만 맞춰서 얼음 가득 넣고 보내드려요.

말 그대로 그만큼 사람 손을 안타고 드린다는 거지요.

그렇기에 정말 신선해요.

하지만 무게만 맞춰서 보내드리는 만큼 크기가 일정하지 않을 수 있어요.

근데 오히려 전 이런 게 더 좋더라구요. 

진짜 직접 했다는 증거거든요.