廚餘回收可減少浪費,全港至今有70個公共屋邨設有智能廚餘回收桶,但回收廚餘有何注意?是否所有廚餘都可回收?政府「添馬台Tamar Talk」facebook發布廚餘回收小貼士,教大家先將廚餘分類、將可回收的廚餘去除食物包裝、瀝乾水分暫儲存等。
可回收廚餘
生、熟、吃剩或變壞的食物都可回收。
穀物:米飯、粉麵、麵包等
蔬果:水果、蔬菜、豆類等(連皮、核、種子)
肉類:豬肉、海產等及其製品(包括內臟、魚鱗、長度不超過1枝牙籤的小骨頭)
殘渣:中藥渣、咖啡渣、茶葉渣等
其他:乳製品、醬料、寵物食品、甜品、堅果等