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Diversamente salato. Quando in cucina il troppo stroppia - Giovanna Pierucci - copertina

LIBRO

Diversamente salato. Quando in cucina il troppo stroppia

Name: Diversamente salato. Quando in cucina il troppo stroppia
Price: 26.60 EUR
Availability: InStock
Author: Giovanna Pierucci
ISBN: 8887479224

di Giovanna Pierucci (Autore)

Cuzzolin, 2023

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Descrizione

Il sale è il protagonista di queste pagine con i suoi pro, i suoi contro e i suoi possibili sostituti. Tutto questo passando dalla sua indispensabilità all'esagerazione del suo abuso per abitudini familiari. L'obiettivo è quello di sensibilizzare i consumatori sui danni silenziosi dell'abuso di sale, che conducono ad un significativo aumento dell'incidenza di patologie anche gravi, sollecitando una scelta consapevole di alimenti che ne siano meno ricchi, anche attraverso la lettura dell'etichetta nutrizionale. Leggere l'etichetta dei prodotti ci guida ad un'assunzione consapevole delle quantità di sale che assumiamo ogni giorno. L'autrice con l'aiuto dei suoi nipotini Sal e Non sal ci guida in questo percorso.

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Dettagli

Autore:

Giovanna Pierucci

Editore:

Cuzzolin

Anno edizione:

2023

In commercio dal:

3 luglio 2023

Pagine:

192 p., ill. , Brossura

EAN:

9788887479225

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