以淨零為目標 雀巢香港支持食物捐贈 惠及社群

作為全球食物生產商的龍頭，雀巢香港自2013起便與樂餉社合作，向社區捐贈食物，回饋社會，秉承企業為社區提供營養可口食物的宗旨。雀巢香港集團事務及可持續發展總監施潔瑜(Veronica)與樂餉社分享，食物行業無可避免會出現生產過剩，但雀巢一直努力在源頭減廢、思考不同的解決方案。

Veronica Sze, Corporate Affairs and Sustainability Director of Nestlé Hong Kong

她說︰「我們希望在2050年做到淨零(net zero)，包括在供應鏈、採購等方面下功夫，同時與不同的機構合作，捐贈適合的產品給社區，希望可以幫到有需要的人，減少浪費。」

Veronica指在選擇捐贈食物的種類時，要確保產品在可食用日期前送到受助人手中，也會考慮不同受助人的背景和營養需要，例如家庭會收到薯蓉和奶粉，咖啡就會捐給其他合適的對象。樂餉社的服務對象包括長者中心、庇護中心、中央廚房、課後活動和社區食物銀行等，雀巢的捐贈都能有效滿足社區需要。

截至現在，雀巢已捐贈超過165噸食物給樂餉社，相等於支持社區逾30 萬份膳食。Veronica指會選擇在信譽、規模、物流和處理食品分發等各方面都能達到雀巢要求的機構合作，而樂餉社則是企業其中重要的伙伴之一。她說︰「樂餉社長於物流，可以快速來到我們倉庫收取食物，這幫到我們很大忙。另一方面我們十分著重程序，嚴格確保食物安全，這些樂餉社都能夠保証。」

樂餉社一向與義工緊密合作，雀巢亦有參與我們的義工活動，幫忙在倉庫檢查和分類來自四方八面的食物捐贈，以便派發給社區。

在未來一年，Veronica指會繼續落力在源頭減廢，做好生產預測，盡力捐贈適合食用的食物以回饋社區。而未能捐出的食物，他們亦會送到O PARK作廚餘回收。

Veronica補充︰「我們十分樂意分享雀巢的知識，在社區創造共享價值，同時向各界學習。」樂餉社感謝雀巢推廣可持續發展，回饋社區，幫助有需要的人。